而另一边钟宛的宝宁炸肉则显得平平无奇，她的猪肉是切成片状，下锅油炸后又捞出放葱姜蒜大火快炒后盛出。
虽然闻起来也是香的，一盆炸肉用了红辣椒，青葱丝，煞是好看。色香味占了两分，可还是没有慕烟做的那盆有食欲。
县令、主薄、还有在座的其他有官职在身的都尝了这两道炸肉，吃到钟宛的尚觉可口，可吃到慕烟做的就惊如天人了。酥肉香脆，咬到嘴中肉丝滑嫩不干柴，椒盐的比例也调的很好，没有喧宾夺主过分的咸，一口一个也不会齁得慌。
在座有官职的都尝了个遍，在座的各位心里都有了定论，若是单论味道是慕烟赢了，可这钟宛是崔公子的心上人，到时候该说什么还得看县令的脸色。
仆人端着菜到崔煜城面前，崔煜城率先夹了一筷子钟宛的，他喜欢这个人，也喜欢这个人做的饭菜，以前都没有机会让她亲自下厨做给他吃，现在虽然是为了判案，他也觉得满足了。
又夹了一筷子慕烟的，没想到慕烟的手艺也不差宛儿分毫。可他心中有情，吃到嘴里的不是普通的菜，滑进胃里的是他们二人的情谊。
县令尚未点评，示意下属把菜又端给当事人尝尝。慕烟细嚼慢咽的尝完，心里就有了数。
“大人，我的酥肉是炸的长条，而宝宁炸肉是切成片状。单看形状是不一样的，这是其一。”
“其二，椒盐酥肉是先用腌料腌制后裹上淀粉油炸即可出锅。而宝宁炸肉是直接下锅炸，炸完捞出后又重新下锅去炒。这两道菜做法的先后顺序大家也是亲眼目睹了的，除了炸这一步骤相同，其他的做法都不一样。”
“其三，也是最重要的一点。我的酥肉是属于炸食系，主盐咸味儿。而钟姑娘这道菜，属于炒菜，主酸甜。”
“无论从做法还是从外形味道上，这两道菜都是各有千秋的。虽然我个人很欣赏钟姑娘的这道宝宁炸肉，但是，这也不能就说我是盗窃了你的菜谱吧？还是说钟姑娘真的固执己见认为我这道菜和你的一模一样？”
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