先去肉联厂门市部买肉，进门，一大师傅正在从猪皮上刮油，一大卷猪皮，给他刮了个肉眼可见的干净，没有一滴油。
这年头缺油，这师傅是见缝插针的，在悄悄偷油呢。
但于陈思雨来说，油不重要，被刮光了油的猪皮才是好东西，她馋一口皮冻已经馋了很久了，指着猪皮，她问：“师傅，这猪皮咋卖？”
“猪瘦，上面没油水，但也便宜，总共给八毛吧。”大师傅说。
那猪皮干净的明光可鉴，快能照出大师傅的脸了。
把猪皮全要了，看看店里只剩一块瘦瘦的前夹，陈思雨也买了。
又到百货商店称了点花生，回市歌舞团的家里摘了两根新下架的黄瓜，溜达到超市上，还有乡下来的人提着鲜下季的毛豆在卖，又称了些。
满满一篮子菜提回家，梅老和保姆都不在，估计是出去散步了。
陈思雨当即烧毛，清理猪皮，洗干净了再过一遍水去浮沫浮油，然后又仔仔细细的把猪皮刮了一遍，挂到晶晶透亮，这才扔进锅里咕嘟。
然后翻出保姆晒的萝卜干和，跟肉一起剁了和馅儿，这就包上饺子了。
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