“如果不成切细丝,那就稍微粗一点,大不会让烹饪的时间更长一点。只要你能根据食材的形状烧出美味菜肴,刀工不应该成为美味路上的挡路石。”
“自然了,如果刀工好一点,食物也会更加美观一些,就算是不是为了卖相,使用菜刀的时候也会更加的安全一些。”
直播间。
“说的没毛病。”
“就是,我刀工一向不好,也做了十多年的菜了。”
“要我说,还是安全最重要,不要一味追求美观,不然很容易受伤的。”
“就是,那么好看有什么用啊?又不是专业的厨师,味道好就行被!”
“可是问题就是……刀工不好,就连最基本的安全都保证不了啊!”
“可不是,我就切过一次菜,然后就被菜刀划伤了,好在只是稍微碰了一下,只是一点擦伤,不过之后我就再也不敢切菜了。”
“太危险了……”
“好险啊,听得我也不敢做饭了。”
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